Gust Coffee Roaster – Fazenda Freitas – Brésil – 250g – Café en grain

Ce café en grain brésilien vient de Fazenda Freitas, dans la région de Patrocínio au Cerrado Mineiro. Il offre une tasse douce et crémeuse, marquée par l'orangette, les fruits secs et une base pralinée.

Le procédé naturel donne un espresso rond, sucré et généreux, avec une texture chocolatée et une finale de vanille et de noix.

Fiche d'identité

• Origine : Brésil – Patrocínio, Cerrado Mineiro
• Altitude : 900 – 1000 m
• Espèce : 100% Arabica
• Variété : Bourbon, Catuaí, Topázio
• Process : Naturel
• Profil aromatique : Gourmand & Fruité
• Notes de dégustation : Orangette, fruits secs, noix, vanille, chocolat praliné
• Conditionnement : 250g – Café en grain

Informations clés

• BOTANIQUE : 100% Arabica
• COMPOSITION : Café en grain 250g – pure origine Brésil
• PAYS D'ORIGINE : Brésil – Patrocínio, Cerrado Mineiro
• TORRÉFACTION : Gust Coffee Roaster – Medium
• Famille de notes : gourmand et fruité
• Usage conseillé : Espresso, Moka italienne, Machine automatique

Conseils de préparation

• Espresso : adapté si vous recherchez une tasse plus concentrée et aromatique.
• Filtre / V60 : adapté pour ouvrir les notes les plus fines lorsque le café est utilisé en extraction douce.
• Moka : recommandé pour une tasse plus ronde, avec une texture plus enveloppante.

Un choix pertinent pour découvrir un profil gourmand et fruité dans un format 250g.