🍇 Cépage : Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Beurot

👁️ Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillante, avec des reflets grenat, typique d’un assemblage à dominante Pinot.

👃🏻 Nez : Délicat et expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges frais (framboise, groseille, cerise griotte), accompagnés de subtiles notes florales (pivoine, violette) et d’une touche légèrement épicée et fumée.

👄 Bouche : Élégante et aérienne, avec une texture souple et des tanins fins et soyeux. L’attaque est fruitée, suivie d’une belle fraîcheur minérale qui apporte équilibre et finesse. La finale est longue et légèrement épicée, laissant une sensation de légèreté et de gourmandise.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec une volaille rôtie aux herbes, un filet de truite fumée ou encore une planche de charcuterie artisanale.

🕐 Potentiel de garde : 3 à 6 ans – À déguster jeune pour son éclat fruité, mais peut évoluer vers plus de complexité avec le temps.

Un Alsace Rouge tout en finesse et en fraîcheur, signé Marcel Deiss, qui met en valeur la pureté du fruit et la subtilité du terroir alsacien. 🍷✨