La pomme Patte de Loup est une ancienne variété de pomme originaire de Beaupréau dans Maine et Loire connue depuis le moyen âge. Ses pommes sont de taille petite à moyenne, à l’épiderme rugueux, de couleur grise avec une blessure cicatrisée caractéristique qui explique son nom, comme si un loup l’avait griffé. La chair de texture fine est croquante, sucrée et très parfumée, de bonne qualité gustative. C’est une variété de longue conversation et rustique. Les fruits tiennent très bien sur l’arbre et peut donc convenir aux régions venteuses.

• Floraison : tardive
• Récolte : octobre/novembre
• Conseil de culture : les pommiers aiment être au soleil dans des sols riches et profonds. Ils demandent assez peu de chaleur pour murir.

Porte greffe :

• MM106 : porte greffe assez vigoureux donnant des arbres d’environ 4m résistant au gel, au sol calcaire et l’asphyxie racinaire. Il n’attire que très peu les pucerons lanigères. Mise à fruit rapide.