Le figuier rouge d’Argenteuil, également appelé Dauphine est une variété autofertile et bifère. Elle est résistante au froid pouvant donc être cultivée dans beaucoup de régions, elle a longtemps été cultivée à Argenteuil en Ile de France. C’est un arbre vigoureux (taille adulte 6m de hauteur et 4/5m de diamètre) et très productif. C’est une variété bifère produisant autant de figues fleurs que de figues d’automne. Les figues sont de couleur brun/rouge à la chair rose sucrée et juteuse. Les figues fleurs en juillet font entre 100g et 120g et les figues d’automne vers septembre/octobre font entre 50g et 80g.

• Récolte : bifère juillet et septembre/octobre
• Conseil de culture : les figuiers sont des arbres qui s’adaptent à tous les types de sol à part ceux trop humides. Ils résistent très bien à la sécheresse et adorent la chaleur, il faudra donc le planter au soleil.