• Auteure: RACHEL SIGNER
• Éditeur: Hachette Books
• Langue: Anglais
• Date de publication: 05/2026
• Pages: 224 
• Dimensions: 15 x 21 cm
• Poids: 574g
• Format: Couverture rigide
  
• ISBN: 9781840919813

Présentation:

« Une autrice captivante dont l'histoire vous donnera assurément envie d'une bonne bouteille de vin naturel. » New York Times

Découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin naturel, tendance du moment : comment le déguster, où l’acheter… grâce à Rachel Signer, éditrice et fondatrice du magazine Pipette, journaliste et vigneronne reconnue.

Le vin naturel s’est imposé dans les bistrots et les bars des grandes villes du monde. Ce mouvement, fondé sur l’agriculture biologique, le savoir-faire artisanal et la simplicité en cave, offre un univers complexe aux étiquettes modernes et colorées et aux assemblages surprenants.

À travers des récits et des photographies de vignobles du monde entier, Rachel Signer nous entraîne dans le voyage passionnant et international du vin naturel:

Découvrez les différents styles de vin naturel, du vin orange au pétillant naturel et les producteurs emblématiques à ne pas manquer.

Apprenez comment est élaboré le vin naturel et ce qui le rend si particulier.

Explorez les techniques de dégustation, de conservation et de service, ainsi que les accords mets et vins.

Laissez-vous inspirer: dégustez des vins naturels directement dans les vignobles et découvrez les bars et les salons incontournables du monde entier. 

L'auteure:

Rachel Signer est la fondatrice et l'éditrice de Pipette Magazine, un magazine imprimé indépendant axé sur le vin naturel, vendu dans plus de vingt pays par l'intermédiaire de librairies et de cavistes indépendants. Ses écrits sur le vin naturel sont parus dans de nombreuses publications en ligne et imprimées. Originaire des États-Unis, Mme Signer vit en Australie-Méridionale avec son mari et sa fille et produit du vin naturel sous les marques Lucy M et Persephone.