Cake drum blanc 60 cm : grand format pour cake designers

Plateau rond rigide de 60 cm de diamètre, en carton dense habillé d'un papier aluminium blanc. Son épaisseur de 1,2 cm offre une assise stable pour les gâteaux à étages, les layer cakes volumineux et les créations sculptées. Livré emballé individuellement, il reste impeccable jusqu'à la présentation.

Caractéristiques

• ● Diamètre : 60 cm, idéal pour les gâteaux de 40 à 50 cm de base
• ● Épaisseur : 1,2 cm, aucune déformation sous charge
• ● Couleur : blanc, surface lisse apte au contact alimentaire
• ● Forme : ronde, tranche régulière facile à habiller d'un ruban
• ● Emballage individuel

Suggestion d'utilisation : layer cake trois étages

Pour un layer cake trois étages (30, 22 et 15 cm), centrez la base sur le drum de 60 cm : il reste 15 cm de pourtour pour disposer fleurs en pâte à sucre, macarons ou fruits frais sans toucher le glaçage. Masquez la tranche du plateau avec un ruban assorti au thème, fixé par un point de colle alimentaire.

Le blanc neutre met en valeur aussi bien un glaçage coloré qu'une finition velours, et s'accorde à toutes les occasions : anniversaire, cérémonie familiale ou baby shower.

À noter : posez toujours le drum sur une surface plane avant le montage. Pour un transport en voiture, placez l'ensemble dans le coffre à plat, jamais sur un siège incliné, et calez le plateau avec un tapis antidérapant.

Questions fréquentes

Quelle différence entre un cake drum et un cake board ?
Le drum mesure 1,2 cm d'épaisseur et sert de socle porteur définitif, tandis qu'un board fin sert de séparateur entre étages. Pour une pièce montée, les deux se combinent.

Peut-on poser le gâteau directement sur le plateau ?
Oui, le revêtement aluminium est prévu pour le contact alimentaire. Un point de ganache ou de glaçage royal sous le premier étage suffit à immobiliser le gâteau.

Ce format est-il livrable à domicile ?
Oui, le diamètre de 60 cm reste compatible avec une expédition standard, contrairement au format 80 cm disponible uniquement en click and collect. Tous les diamètres sont regroupés dans la collection Cake Drum.