Menetou-Salon 2023Les vignes ges de plus de 30 ans s'panouissent sur des coteaux argilo calcaires, offrant au Sauvignon Blanc un terroir d'exception. Rcolts manuellement, les raisins sont soigneusement tris et vinifis avec des levures indignes en cuves thermo rgules, assurant fracheur et expressivit au vin. La dmarche biodynamique, avec le label Biodyvin, renforce l'authenticit et la transparence de ce vin naturel.