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Comment préparer la gamme Orange passion - Maté Bio ?

Afin de profiter au maximum des vertus de la gamme Orange Passion - Maté bio, révéler toutes les saveurs de ce délicieux mélange, Biomate vous conseille de respecter trois règles sacrées : un dosage adapté, une eau à une température parfaite (jamais bouillante !) et le temps d’infusion ! 

Quantité d’eau : 20 cl - 1L 

Quantité de Orange Passion - Maté bio : 5 - 15 grammes 

Température idéale : 70 à 80 degrés

Temps d’infusion : 10 minutes doux / 13 minutes fort

Vous pouvez infuser votre maté à plusieurs reprises tout au long de la journée. Selon la méthode traditionnelle, il s’agit de remplir de nouveau la calebasse en eau chaude, à chaque fois que celle-ci est vide, grâce à un thermos. 

La gamme Orange Passion - Maté Bio a la possibilité d’être dégustée en infusion glacée ! 

Voici la recette Biomate : 

1 – Mettre son eau à chauffer dans une casserole jusqu’à ce qu’elle frémisse (70-80°)

2 – Préparer dans un infuseur 5g de maté (pour 50 cl d’eau)

3 – Placer votre infuseur dans la casserole

4 – Attendre que la boisson refroidisse et la placer au réfrigérateur

5 – 2 heures après l’avoir déposé au réfrigérateur enlever l’infuseur

6 – Votre maté glacé est prêt à être dégusté

7 – Pour un effet gelé, placer la boisson 15 minutes au congélateur avant de la déguster

Qu’est-ce que la gamme Orange Passion - Maté Bio ?

Ce sont les Indiens Guarani en Amérique du Sud qui furent les premiers à percevoir les bienfaits du maté sur le corps humain. La yerba maté est un arbre appartenant à la famille du houx européen. Pouvant atteindre jusqu’à 20 mètres de hauteur à l’état sauvage, les feuilles de maté sont ovales et légèrement dentelées. 

Le maté se cultive en milieu subtropical humide, en légère altitude, avec une exposition au soleil importante. En raison de ces besoins spécifiques, le Brésil, l’Argentine et le Paraguay sont les trois pays producteurs de maté au monde !

Dans la culture locale, une infusion au maté se consomme à n’importe quel moment de la journée, synonyme de partage avant tout. De manière traditionnelle, le maté se déguste dans une calebasse - la fameuse tasse à maté - à l’aide d’une paille filtrante dénommée « bombilla ». 

Comme pour le thé - et contrairement aux croyances populaires, le maté n’est pas une variété de thé, ce sont deux plantes complètement différentes - les variations de goûts, parfums sont directement influencées par le processus de fabrication. Ainsi pour contrebalancer le goût naturellement corsé du maté vert, Biomate l’a associé à des fruits de la passion, gorgés de vitamines, et de l’orange pour apporter du sucre naturel et une pointe supplémentaire d’acidité. Une savoureuse exposition de saveurs  !

Quels sont les bienfaits de la gamme Orange Passion - Maté Bio ?

En mariant le maté vert avec les fruits de la passion et l’orange, Biomate a crée un concentré de vitamines (A,B,C), d’antioxydants, minéraux et acides aminés. L’infusion de maté vert est un puissant antioxydant - 90% d’antioxydants en plus que le thé vert - renforçant les défenses immunitaires (antiseptique, antibactérien, anti-inflammatoire) et aidant à lutter contre le vieillissement cellulaire. 

La gamme Orange Passion - Maté bio est particulièrement recommandée pour les moments de fatigue ou des besoins de concentration importante. En effet, la concentration en caféine du maté associé à l’orange rend cette boisson efficace contre la fatigue physique et mentale. 

Le maté vert bio est conseillé aux sportifs afin de les accompagner avant, pendant et après l’effort. Une calebasse de maté vert avant une séance permet à l’organisme d’être rebooster et de bénéficier de plus d’énergie. En consommer pendant la séance permet à tout sportif d’être plus endurant, les muscles seront moins vite fatigués. Enfin, il est judicieux de consommer un maté après un effort physique afin d’aider le corps à récupérer plus vite, et de manière plus efficiente. 

Excellent diurétique, riche en potassium et calcium, le maté vert est excellent dans le cadre d’une perte de poids. Possédant de plus des propriétés coupe-faim, les propriétés lipolytique du yerba maté vont agir directement sur les graisses. La gamme maté vert/orange-passion permet de se faire plaisir en ajoutant une touche de gourmandise en version chaud ou froid !