Le Double Passage 2023 du Domaine Lafage est un vin rouge qui illustre parfaitement l’art de l’assemblage, combinant des cépages soigneusement sélectionnés pour créer une cuvée riche et expressive.

Visuellement, ce vin présente une belle robe pourpre profonde, qui annonce une grande intensité. Au nez, il déploie un bouquet aromatique séduisant de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, mêlés à des notes épicées et légèrement florales, apportant une complexité agréable.

En bouche, le Double Passage se révèle ample et velouté, avec des tanins souples qui soutiennent une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits rouges s’épanouissent, accompagnées d’accents de poivre noir et de cacao, offrant une finale longue et savoureuse.

Idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, ce vin peut être dégusté dès maintenant ou gardé quelques années pour en apprécier toute l’évolution. Servi à une température de 16-18°C, le Double Passage promet une expérience gustative conviviale et chaleureuse.

Région Languedoc

IGP Côtes Catalanes

Cépages : 60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Cabernet Sauvignon

Alcool : 15% vol