Le Vacqueyras Variation Rouge 2020 du Domaine de Montvac est un vin bio provenant de l'appellation Vacqueyras, caractérisé par ses sols argilo-calcaires et son ensoleillement optimal. 

La vinification se fait selon des méthodes traditionnelles, avec une vendange manuelle qui permet de sélectionner les meilleurs raisins. Ce vin présente une belle robe rouge intense avec des reflets violacés. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune, avec des notes épicées et florales. En bouche, il est ample et velouté, avec des tannins souples et une finale longue, marquée par des nuances de réglisse et d’épices.

Il accompagne parfaitement des viandes rouges, des ragoûts ou des fromages affinés, et se sert idéalement entre 16 et 18°C. Ce Vacqueyras est une belle expression de son terroir, riche en saveurs et en harmonie.

Région Rhône

AOC Vacqueyras

Cépage : 100% Grenache

Alcool : 13,5% vol