Découvrez l'exceptionnel Échine de porc noir de Bigorre pesant ±2kg. Élevés en liberté dans leur territoire d'origine, les porcs noirs de race pure de la Bigorre offrent une viande savoureuse et tendre. Reconnaissable à leur robe noire et à leurs oreilles horizontales, ces porcs autochtones offrent une expérience culinaire unique.

Expérience de la gastronomie française avec l'Échine de porc noir de Bigorre ±2kg. Élevé dans un environnement sain et nourri d'aliments naturels tels que l'herbe, les glands et les châtaignes, ce porc noble est un symbole de l'écosystème harmonieux entre l'homme et la nature. Profitez de son goût exquis issu des montagnes de Bigorre.

Conditionnement : sous-vide

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