🍇 Cépage :  Pinot Noir

👁️ Robe : Rouge rubis profond, avec des reflets grenat, dévoilant une concentration intense et un potentiel de garde.

👃🏻 Nez : Nez complexe et élégant, exhalant des arômes de cerise noire, de mûre et de cassis, soutenus par des notes subtiles de truffe, de sous-bois, et une pointe de cacao.

👄 Bouche : En bouche, ce Charmes-Chambertin est ample et soyeux, avec des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs s’harmonisent avec une touche épicée et boisée, et la finale est longue et raffinée, marquée par une belle profondeur.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec un gibier à plumes, un carré d’agneau rôti ou un magret de canard aux cerises. Il accompagnera aussi des fromages affinés comme le Brie de Meaux ou le Comté.

🕐 Potentiel de garde : 10 à 15 ans, pour laisser évoluer sa complexité et ses nuances en cave.

Un grand vin de Bourgogne, puissant et élégant, idéal pour accompagner des repas sophistiqués et des moments d'exception.