Les Gros Cuillers spécial pâtisserie présente un gâteau croquant. D'un visuel perlé artisanal et authentique, la texture étudiée pour une imbibition, une tenue et une absorption optimale. Le biscuit devient alors fondant et garde sa forme sans s’émietter. Idéal pour les classiques de la pâtisserie, tels que la charlotte ou le tiramisu. Réinventez l’éclair au chocolat en regroupant deux cuillers pâtissiers autour d’une ganache.