Rouge rubis foncé, élégant au nez. Un profil olfactif caractérisé par de belles notes de baies, de violettes et d'épices. La vanille et le tabac s'ouvrent en fait sur un goût corsé, robuste, très long et bien équilibré, avec une texture tannique très douce. Il se termine par une finale de grande persistance, sur le fruit.

Tous les raisins utilisés dans la production de l'Urban proviennent des régions d'Egna et d'Ora, et plus particulièrement de vignobles qui ont jusqu'à 100 ans. Les sols chauds, les nuits fraîches et ces belles vignes donnent des vins d'une grande expressivité, parfaitement équilibrés entre douceur et acidité. Le Lagrein DOC "Urban" du Haut-Adige de la cave Tramin est élevé en barriques pendant environ 14 mois et ses caractéristiques les plus importantes sont sa structure et son élégance. Il est déjà très bon aujourd'hui et ne fera que s'améliorer au fil des saisons.

Le Tramin's "Urban" se marie bien avec le gibier, le fromage, les soupes savoureuses ou les pizzas cuites au four à bois.

Sulfites

Lagrein

Elegante

Speziato

Italie

Dîner entre amis

Haut-Adige

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Rouge