🍇 Cépage :  Riesling, Pinot gris, Pinot Beurot, Muscat et Pinot Noir

👁️ Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, claire et brillante, laissant entrevoir une belle pureté et fraîcheur.

👃🏻 Nez : Complexe et aromatique, avec des arômes de fruits frais (pêche, poire), de fruits exotiques (mangue, litchi), associés à des touches florales (fleurs blanches, jasmin) et une subtile minéralité. Le tout est soutenu par des notes légèrement épicées, venant des cépages comme le Muscat.

👄 Bouche : Ronde et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une vivacité soutenue. Les saveurs fruitées sont élégamment complétées par une texture fine et une minéralité délicate. La finale est longue et harmonieuse, laissant une agréable sensation de légèreté et de fraîcheur.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, des sushis, des poissons grillés, ou encore des salades méditerranéennes et des fromages frais comme le chèvre frais ou un fromage à pâte molle.

🕐 Potentiel de garde : 3 à 5 ans – À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité.

Un assemblage élégant et fruité, signé Marcel Deiss, idéal pour les repas légers, les apéritifs ou pour accompagner des mets délicats. 🍷