Paquet de 600 g

Les tranches Génisse persillée sont des morceaux extrêmement doux et juteux. Le mélange parfait de fibres fines et de diffusion homogène de gras pour garantir une saveur unique et intense ! Il est parfait pour le gril.

Les tranches Génisse persillée sont raffinées et succulentes. Son équilibre parfait de fibres et de matières grasses rend cette viande douce et succulente : polyvalente et adaptée à la préparation de nombreux plats savoureux.

Comment cuisiner les tranches marbrées de génisse Génisse ?

Pour améliorer sa douceur et sa saveur, il est recommandé de le préparer à la poêle ou sur le gril.

👨‍🍳 GRILLÉ OU À LA POÊLE : : La poile ou le gril doivent être très chaude, au moins 140°, donc maintenez-la à feu vif pendant quelques minutes. Ensuite, placez votre tranche de viande et faites-la cuire quelques minutes de chaque côté. L'intérieur doit rester rose.

Un fois cuite, laissez-la reposer une minute seulement. Ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge crue.

Les tranches Génisse persillée sont sélectionnées par apport à sa qualité, sa couleur et son persillage, pour garantir une tendreté maximale !

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PRODUIT SURGELÉ

Nom local: Tranches Génisse persillée
Dénomination internationale: marbled slices
Désosse: Italie - CE IT C5T36
Mode de consommation: après cuisson
A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette

La viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.