Poitrine de poulet de grain du Québec

-boîte de 4 kg (15 à 20 poitrines de poulet surgelées et scellées sous vide)

Notre poitrine de poulet naturel nourri au grain du Québec est un ingrédient incontournable à avoir dans votre congélateur car sa qualité exceptionnelle et sa polyvalence si merveilleuse font d’elle un atout pratique pour vous concocter une grande variété de recettes. Soyez assurés qu’à chaque fois, vous bénéficiez de la meilleure qualité qui soit en plus d’épargner temps et argent à l’épicerie.  

Lorsque nous qualifions notre poitrine de poulet nourri au grain d’exceptionnelle, cela signifie que les poitrines conservent leur aspect naturellement charnu et plein lorsqu'elles sont dégelées. Grâce à leur texture si tendre, les poitrines de poulet apporteront un arôme des plus succulents, riches et juteux à toutes vos recettes. De plus, elles sont incroyablement faciles à préparer, il vous suffit de leur ajouter du sel et des aromates ou une marinade toute simple en guise d’assaisonnement.

Si polyvalentes, vous pouvez les cuire comme bon vous semble en vous laissant porter par la créativité de votre chef intérieur. Rôtissez ou poêlez votre poulet pour un repas facile et classique, cuisez-le sur le gril pour une grillade parfaite ou braisez-le pour un poulet qui vous fondra dans la bouche. Vous pouvez également le couper en lanières et l’ajouter à un sauté pour en rehausser le goût. Un autre duo du tonnerre est notre poitrine de poulet et nos brochettes de filet mignon qui s’accompagnent joliment de votre choix de grains et de légumes.

Chaque boîte contient 4 kg de notre poitrine de poulet naturel nourri au grain pour un total de 15 à 20 portions individuelles scellées sous vide.

Mode de cuisson

Décongeler avant la cuisson, soit la veille au réfrigérateur ou dans l’eau froide pendant 35-40 minutes. Assaisonner ou mariner selon votre préférence.

Cuisson au four: Préchauffer le four à 350°F.  Sur une plaque de cuisson, faire cuire de 30 à 35 minutes.

Cuisson BBQ:  À puissance moyenne-élevée, cuire de 7 à 10 minutes par côté.