La Pièce Noble composé de 60 % Syrah et 40% grenache

une robe grenat avec des jolis reflets brillants. Robe Lumineuse,

Un nez riche assez intense. La complexité de son nez mêle des arômes de fruits noirs confiturés, des notes de sous-bois, de truffes noires et des connotations de cacao.

Mise en bouche suave, ronde, gourmande à souhait. Un parfait équilibre des tanins présents mais soyeux. Cela tapisse bien le palais.

Finale longue et fruitée Cette cuvée est typique du terroir de Rasque

La cuvaison de 15 à 20 jours s’effectue sous contrôle des températures ; chaque pièce étant vinifiée séparément avant l’élevage en foudre. Ce vin, élevé 8 mois dans une cuve en acier, vieillira environ 10 mois dans un foudre en chêne avant d’être assemblé. Ce vin est conservé 12 mois en bouteille avant d’être commercialisé.