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Plusieurs Cépages sont utilisés dans celui-ci tels que : Grenache, Cinsault, Syrah
La Vinification se fait en plusieurs étapes : le pressurage directement, débourbage rigoureux et fermentation à basse température.
Une Robe légère et brillante.
Un Nez très intense d’arômes gourmands d’écorces d’orange et de groseille.
Une Bouche très souple avec une belle fraîcheur acidulée.
Servir entre 8°/10° pour une meilleure dégustation.
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