La puissance brute du couteau serbe, la précision d’un savoir-faire moderne

Le MAD BULL est un couteau de chef inspiré de la tradition serbe, conçu pour les cuisiniers exigeants qui cherchent puissance, polyvalence et précision. Il marie une esthétique brute à une qualité de coupe exceptionnelle.

Forgée à la main en acier inoxydable japonais AUS-8, sa lame martelée de 18 cm (58–59 HRC) bénéficie d’un affûtage convexe sur toute la courbure. Résultat : une coupe fluide, durable, sans accrocs.

Son manche en G-10 et fibre de carbone marbrée assure une prise en main ferme et confortable, même en conditions humides. Pleine soie (full tang), ce couteau est aussi solide que stylé.

Caractéristiques techniques

• Type : Couteau de chef serbe (couperet)
• Lame : Acier inoxydable AUS-8 martelé
• Dureté : 58–59 HRC (Rockwell)
• Longueur de lame : 18 cm (7 pouces)
• Affûtage : Convexe sur toute la courbure
• Manche : G-10 + fibre de carbone marbrée (anti-humidité)
• Montage : Pleine soie (full tang), forgé à la main

Pourquoi choisir le MAD BULL ?

• Puissance de coupe idéale pour les viandes, poissons, légumes
• Affûtage professionnel pour un tranchant durable
• Manche antidérapant et équilibré, même en cuisine extérieure
• Forgé main avec des matériaux premium
• Look brut, efficacité redoutable : l’outil des cuistots carnivores

Conseil Gueuleton

Quand tu prépares une côte de bœuf maturée ou un cochon grillé, le MAD BULL est ton allié. Franc, net, tranchant. Pense à l’aiguiser régulièrement avec une pierre fine, et il deviendra l’extension de ta main… et de ta gueuletonne.