Moonlight : l'entremets croissant de lune

Le moule Moonlight donne à vos entremets la forme d'un croissant de lune, une silhouette qui s'intègre naturellement aux tables orientales comme aux desserts contemporains. Le silicone platinium italien garantit un démoulage sans graissage et une surface lisse prête à glacer.

Caractéristiques

• Dimensions : 23 x 17,8 x 5,3 cm
• Volume : 1000 ml
• Silicone liquide 100 % platinique, fabriqué en Italie
• Anti-adhérent : démoulage sans graissage

Conseils d'utilisation

Montez l'entremets à l'envers : mousse, insert surgelé, biscuit en fermeture, puis surgélation complète avant démoulage. La forme allongée se découpe en parts régulières en suivant la courbe. Un flocage velours ou un glaçage miroir doré soulignent particulièrement le profil lunaire.