Magazine F - ISSUE N°14 - Édition Spéciale Beer

Célébrez la bière, cette boisson emblématique de l'humanité, avec l'issue n°14 spéciale Bière de Magazine F. De la bière artisanale innovante aux grandes marques mondiales, cette édition vous plonge dans un monde où tradition et tendance se mêlent pour le plaisir des amateurs de bière. Avec un ton gai et sophistiqué, nous explorons l'histoire, la diversité, et l'évolution de la bière, depuis ses ingrédients de base jusqu'aux nouvelles tendances culinaires.

Au Cœur de la Bière :

• Lagers et Ales : Découvrez la distinction entre les lagers, qui représentent près de 80 % de la bière vendue mondialement, et les ales, riches en saveurs et en traditions.
• L'Ère de la Bière Artisanale : Plongez dans le boom de la bière artisanale des années 2000, où la qualité et l'innovation brassicole rendent la bière à nouveau personnelle.

Innovations et Tendances :

• Microbrasseries et Gypsy Brewing : Explorez les nouvelles visions de la bière, des microbrasseries aux nomades brasseurs (gypsy brewers), qui révolutionnent les méthodes de brassage et les pratiques de production.
• Culinaire et Bière : Découvrez comment la bière s'adapte aux tendances culinaires, avec des bières sans alcool et des accords mets-bière dans les restaurants gastronomiques.

156 pages
Anglais

Magazine B est un magazine coréen fondé en 2011 par Suyong Joh. B comme Brand, car chaque publication (mensuelle) est entièrement dédiée à une marque choisie pour son style, ses valeurs, son rapport qualité/prix et sa notoriété, de Patagonia à Chanel, en passant par Ikea ou Astier de Villatte. Certains numéros sont consacrés à des villes. Chaque publication est riche en informations et très documentée : on retrouve des interviews, des témoignages, des chiffres, l’histoire de la marque, des anecdotes. Et des photos trop belles. Un magazine à collectionner !