Des plats à la température idéale grâce au chauffe-assiette

La nourriture reste savoureuse plus longtemps quand on la sert sur des assiettes chaudes.

Et justement, le chauffe-assiette permet de préchauffer la vaisselle de façon aussi simple qu'aisée afin d'éviter les que plats soient froids aussitôt servis.

En retardant le refroidissement, il vous aide à servir vos plats à la bonne température et contribue à réduire la pression en cuisine.

L'armoire chauffe-assiette s'intègre très bien aux opérations dans les endroits où le personnel de service ne chôme pas, ce qui en fait un choix idéal tant pour les établissements gastronomiques que pour les buffets.

Armoire chauffante professionnelle pour jusqu'à 60 assiettes

Cet appareil professionnel se distingue par une construction robuste et une finition soignée.

Il est fait d'acier inoxydable et peut abriter jusqu'à 60 assiettes d'un diamètre de 29 cm.
Ce modèle électrique est équipé d'une porte battante à fermeture magnétique pour garantir une température interne constante.

L'intérieur de l'armoire chauffante professionnelle est lui aussi en inox.

Il contient 3 tablettes de 40 x 30 cm sur lesquelles on peut ranger les assiettes de manière optimale pour les avoir à portée de main le moment venu.

Les surfaces de l'appareil sont lisses.

Elles peuvent être nettoyées et désinfectées à l'aide de produits doux.

Ce chauffe-assiette électrique dispose d'un thermostat réglable en continu qui met à disposition des réglages allant de la température ambiante à un maximum de 80 °C.

Il suffit de choisir la température voulue à l'aide du bouton et de laisser le système se charger du reste.

Cet équipement de restauration possède quatre roulettes pivotantes qui facilitent les déplacements.

Il peut être bougé à volonté pour rester à portée de main quelle que soit la situation.

Une de ses roulettes comporte un frein d'immobilisation pour que vous puissiez le fixer à l'endroit de votre choix en cuisine.

Les roulettes du chauffe-assiette sont spécialement conçues pour ménager le sol et les oreilles.

Dimensions généreuses – accueille jusqu'à 60 assiettes de 29 cm de diamètre

Organisation – utilisation optimale de l'espace grâce aux 3 tablettes

Précision – le thermostat met à disposition une température maximale de 80 °C et il maintient les paramètres choisis de manière fiable

Flexibilité – armoire à roulettes qui convient aux buffets, aux cuisines collectives et aux lieux événementiels

Commodité – des aimants retiennent la porte en position fermée pour éviter la déperdition de chaleur

Tension [V]
230

Puissance [W]
600

Puissance [W]
600

Matériau(x)
Acier inoxydable

Capacité
Accueille jusqu'à 60 assiettes de 29 cm de diamètre

Câble d'alimentation [m]
1,4

Plage de température [°C]
30 - 80

Réglage de la température
Oui

Dimensions (LxlxH) [cm]
54 x 35 x 76.5

Poids [kg]
20.6

Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
61 x 41 x 81.5

Poids de l’envoi [kg]
22.7

Contenu de la livraison
Chauffe-assiette
Manuel d'utilisation

Combien de temps faut-il pour que l'armoire atteigne une température de 70 °C ?
Cela dépend de la température ambiante, mais elle atteint généralement cette température en l'espace de 45 à 60 minutes.