The Brew Company – Nueva Segovia – Nicaragua – 333g – Café en grain

Ce café de Nueva Segovia, au nord du Nicaragua, offre un profil équilibré, doux et persistant.

Le procédé lavé et l'altitude de 1300 à 1700 mètres soutiennent des notes de mandarine, chocolat et tabac torréfié.

Fiche d'identité

• Origine : Nicaragua – Nueva Segovia
• Altitude : 1300 – 1700 m
• Espèce : 100% Arabica
• Variété : Non communiqué par le fournisseur
• Process : Lavé
• Profil aromatique : Agrumé & Chocolaté
• Notes de dégustation : Mandarine, chocolat, tabac torréfié
• Conditionnement : 333g – Café en grain

Informations clés

• BOTANIQUE : 100% Arabica
• COMPOSITION : Café en grain 333g – pure origine Nicaragua
• PAYS D'ORIGINE : Nicaragua – Nueva Segovia
• TORRÉFACTION : The Brew Company – Medium
• Famille de notes : agrumé et chocolaté
• Usage conseillé : Espresso, Filtre, V60, Moka italienne

Conseils de préparation

• Espresso : adapté si vous recherchez une tasse plus concentrée et aromatique.
• Filtre / V60 : adapté pour ouvrir les notes les plus fines lorsque le café est utilisé en extraction douce.
• Moka : recommandé pour une tasse plus ronde, avec une texture plus enveloppante.

Un choix pertinent pour découvrir un profil agrumé et chocolaté dans un format 333g.