Région : Autriche—Burgenland

Cépage (s) : 60% Blaufränkisch 40% Zweigelt

Notes de dégustation :
Un vin juteux et gourmand,avec une belle structure complexe et des tannins doux. Notes de mûres fraiches, de pomme cuite,d'épices et de réglisse,avec une finale persistante

Conseils de dégustation : Idéal en accompagnement de plats aux champignons, ou de poissons.
Garde: 7 ans Service: 10-12°C 

Présentation du domaine
Petit domaine familial de 15ha est certifié biologique et cultivé conformément aux principes biodynamiques depuis 2007.
Sol sableux, graves et calcaire. Fermentation spontanée pendant 14 jours (une partie en cuve inox, et une partie en bois). Elevage pendant 15 mois en fût usagé. Non filtré.