Il a une couleur jaune paille. L'examen olfactif montre des senteurs étonnamment fraîches, principalement florales et fruitées. En bouche, il est moyennement corsé, rafraîchissant grâce à son excellente acidité, et bien équilibré.

Le corps d'un vin rouge classique des Pouilles, associé à la fraîcheur typique d'un jeune vin blanc : c'est Il Puglia Negroamaro IGT de Angiuli Donato. Une étiquette spéciale, avec laquelle l'entreprise cherche à étonner, en partant des raisins d'un des raisins rouges les plus représentatifs de la région, et en les vinifiant en blanc, en les laissant affiner pendant quelques mois dans des cuves en acier inoxydable. Une bouteille élégante et originale, dédiée à tous ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau dans le verre.

Excellent pour toutes les occasions, de l'apéritif aux déjeuners et dîners, il accompagne parfaitement les entrées avec des sauces à base de poisson. Il est également excellent avec les entrées à base de légumes, et à essayer absolument avec la salade de poulpe.

Negroamaro

Acciaio

Aromatico

Elegante

Fresco

Giovane

Monovitigno

Italie

Déjeuner en famille

Naturel

Pouilles

Plats végétariens

Pâtes ou risotto au poisson

Blanc