Il Coltello RIALINOX® FOOD modello LASAGNE ha una lama rettangolare a profilo largo, ideale per porzionare e sollevare lasagne, paste al forno e preparazioni stratificate senza sbriciolarle. Disponibile in due formati: cm 15×9 e cm 16×10, per adattarsi alle dimensioni delle teglie e ai volumi di lavoro.

• Porzionare lasagne, pasta al forno e timballi
• Servizio di teglie di grandi dimensioni in mensa e ristorazione
• Taglio netto senza rompere gli strati di pasta
• Uso in cucine professionali, mense, hotel e banchi gastronomia

Lama _ Acciaio 1.4116 (DIN: X50CrMoV15), durezza 55±2 HRC — disponibile in cm 15×9 e 16×10
Manico _ Polipropilene — temperatura di utilizzo fino a 80–100° C — colori disponibili: Nero
Confezione _ 6 pz
Prodotto realizzato in conformità al DM 20 dicembre 2007, n. 269 e s.m.i.

Indispensabile nelle cucine di mense scolastiche, aziendali e ospedaliere, nei ristoranti e nei reparti gastronomia della GDO.