Coco Mademoiselle to orientalno-kwiatowa woda perfumowana dla kobiet, wykreowana przez Jacquesa Polge'a, wprowadzona do sprzedaży przez dom mody Chanel w roku 2001. Jest to jeden z najniezwyklejszych zapachów, które powstały w ostatnich latach. Już po pierwszym sezonie sprzedaży wiadomo było, że przejdzie do historii mody. Był pierwszym zapachem w trzydziestoletniej historii zapachowych Oscarów - nagród FiFi, który został uznany za najlepszy zapach we wszystkich krajach, w których odbywa się głosowanie. Coco Mademoiselle nie jest nowym wcieleniem klasycznych perfum Coco. To zupełnie nowa, oryginalna kompozycja stworzona z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii modyfikowania zapachów. Aromatowi róży dodano świeżości, a wetiwer pozbawiono przyciężkiej woni ziemi. Choć zapach jest całkowicie abstrakcyjny, przyciąga niczym pachnące pralinkami zapachy smakowe. Coco Mademoiselle stworzono z myślą o nowoczesnych mieszkankach wielkich miast, kobietach dobrze wykształconych, inteligentnych, które pragną zwracać na siebie uwagę, jednak nie chcą być postrzegane jednowymiarowo i stereotypowo.