Herkunft / Lage: Weingut Martin Schwarz

Weincharakteristik:
Mineralische Struktur
Sehr intensive Waldbeeraromen
        
100% Spätburgunder. 11 Monate im Barrique gereift. Am Gaumen ist er füllig und zeigt den Jahrgang 2023. Die mineralische Struktur vom Friedstein ist spürbar. Die alten Reben von der linken Elbseite bringen die Balance. Das Holz ist sehr eingebunden und bringt die nötige Textur.

Das ist drin:
Alkohol in Vol%: 13,5

Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite

Hersteller: Weinbau Martin Schwarz, Dresdner Straße 71, 01662 Meißen

Wein- und Winzercharakteristik:
Zwei Perfektionisten, Martin Schwarz und Grit Geißler. 6 Hektar Steillagen entlang der sächsischen Weinstraße, in Radebeul, Meißen, Diesbar-Seußlitz und Merbitz. 100% Handarbeit. Liebevoll und akribisch.
Der Ausbau der Weine erfolgt seit dem Jahr 2013 im eigenen Weingut, der Weinmanufaktur in Meißen. Schonender Ausbau in neuen und gebrauchten Holzfässern mit dem Ziel, individuelle Weine entstehen zu lassen, die durch Komplexität und Finesse überzeugen. Weine, die reifen und sich verändern können.