Preparar mermeladas en casa es una tarea divertida y, con la ayuda de la Thermomix©, sumamente fácil. En este libro, se ofrece una selección de las recetas de mermeladas más deliciosas y sorprendentes. Aunque algunas de ellas se elaboran con frutas tradicionales, la mayoría cuentan entre sus ingredientes con frutas exóticas provenientes de los cinco continentes, a menudo aromatizadas con especias (canela, vainilla, jengibre...). Destacan además las recetas preparadas con verduras y hortalizas, y los valiosos consejos sobre manipulación de ingredientes, envasado y conservación de las mermeladas.

Ficha Técnica:

ISBN/EAN: 9788467714142.
Autor: Susaeta. Equipo,.
Formato: Tapa blanda o Bolsillo.
Páginas: 96.
Alto: 285.
Ancho: 231.
Fecha de Publicación: Enero 2012.
Idioma: Español / Castellano.