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SEMILLAS La hierbabuena es una hierba de olor y un condimento muy apreciado por el aroma y el contenido de aceite de sus hojas. Se usa sobre todo en la industria alimenticia y en la elaboración de licores; en menor escala se consume deshidratada, para hacer tés, fresca y en combinación con otras especies aromáticas.
El aceite esencial de hierbabuena está asociado a una serie de beneficios anti hongos antifúngico. Así, esta hierba aromática puede evitar el crecimiento de algunos tipos de hongos o incluso provocar su muerte.
La actividad antioxidante de la hierbabuena está más que comprobada. En su composición también se encuentran carotenos que pueden actuar como antioxidantes y flavonoides que tienen propiedades depurativas, anticancerígenas y antioxidantes.
Aliviar los síntomas de problemas digestivos es otro de los beneficios que nos aporta la hierbabuena en forma de té, ya que esta puede ayudar a relajar los músculos del estómago, lo que reduce los síntomas de las náuseas y otros problemas digestivos.
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