Uvas	Corvina Veronese 65%, Rondinella 30% y otras variedades autóctonas 5%.
	Región	Venecia, Italia
	Barrica	Sin barrica.
	Guarda	3 a 4 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 18º C.

 SPERI

Se trata de una bodega familiar que utiliza únicamente uvas de sus propias tierras en las que solo cultiva variedades nativas de Valpolicella. El viñedo familiar consiste de 60 Ha. en las zonas más selectas de la Valpolicella Classica, con altitudes de entre 120 a 350 m sobre el nivel medio del mar.

      A principios de los años 1970, para remarcar el caracter especial de cada parcela, la familia Speri comenzó a vinificar las uvas individualmente por parcela, elaborando los primeros vinos de viñedo individual: Amarone Classico Vigneto Monte Sant’Urbano, Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano y Recioto Classico La Roggia son los vinos top, lo cuales portan el nombre del viñedo del que proceden.

Un vino importante, de distinguida elegancia y compleja estructura.
Ideal para eventos importantes y ocasiones especiales, un vino de guarda que evolucionara de manera sublime en botella.

Vista

Rojo granate

Nariz

Toques envolventes de pasas, violetas y mermelada

Boca

Cálido, aterciopelado, intenso y pleno

Maridaje

Va muy bien con los postres, sobre todo con la bollería seca. También es adecuado con frutos secos, chocolate y en combinación con quesos azules.