Jaune paille aux reflets dorés, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime de belles notes de pomme, de poire, de pêche et de fruits exotiques tels que la banane et l'ananas. En bouche, il est doux, rond, caractérisé par une sapidité fraîche et une certaine longueur.

C'est en 1926 que la première bouteille de Valdo Spumanti a été produite. Une date et un lieu, Valdobbiadene, qui sont aujourd'hui célébrés avec une cuvée spéciale, un Prosecco Extra Dry qui rend hommage à l'histoire et au prestige de cette entreprise si importante dans l'histoire de la dénomination. Méthode Charmat longue, qui reste sur les lies pendant 5 bons mois avant de s'affiner en bouteille pendant 3 mois. Parfumé, fruité, frais et profond à la fois : un vin mousseux idéal pour chaque moment de la journée.

Excellent en apéritif, il trouve son accord naturel avec les entrées très riches, notamment les risottos.

Sulfites

Prosecco

Acciaio

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sans Année

Italie

Extra Dry

Événement à fêter

Vénétie

Pâtes ou risotto campagnards

Effervescents