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Une leçon d’équilibre !
L'appellation Cabardès est mise à l’honneur dans ce vin rouge aux arômes de cassis et de mûre, enrobés de notes épicées, mentholées et cacaotées. Son palais est riche et ample, avec des tannins fins et une jolie fraîcheur. Le terroir ensoleillé, venteux et rocailleux de Cabardès est capable de marier les cépages atlantiques (Cabernet Sauvignon, Merlot) et méditerranéens (Grenache, Syrah), un tour de force !
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