Corsini – Kenya Washed – 100% Arabica – 250g – Café en grain

Ce café en grain 100% Arabica du Kenya est préparé par voie lavée (washed), méthode qui met en valeur la clarté et l'éclat aromatique de ce terroir d'altitude. une option pour les amateurs de cafés vifs.

En tasse, il révèle une acidité vive et juteuse, des notes de cassis, d'agrumes et de fruits rouges et un corps soyeux. Une finale longue et éclatante, adapté en filtre.

Fiche d'identité

• Origine : Kenya
• Altitude : Non communiqué par le fournisseur
• Espèce : 100% Arabica
• Variété : Non communiqué par le fournisseur
• Process : Lavé (washed)
• Profil aromatique : Vif, juteux et fruité
• Notes de dégustation : Cassis, Agrumes, Fruits rouges
• Conditionnement : 250g – Café en grain

Informations clés

• Niveau de torréfaction : Non communiqué par le fournisseur
• Famille de notes : Agrumes & fruité
• Type : Pure origine – Process lavé
• Usage conseillé : Filtre, V60, espresso

Conseils de préparation

• Filtre / V60 : 18g pour 300 ml, pour l'éclat aromatique
• Espresso : 18g pour un shot vif et acidulé
• Moka : adapté à une tasse fruitée

Un Kenya lavé vif et éclatant, pour les amateurs d'acidité fine et de fruits rouges.