La marque de luxe Les Salaisons Boutot est née dans le village pittoresque de Perpezac Le Noir, situé dans la région pittoresque de la Corrèze, au pied des montagnes d'Auvergne. Fondée par le très estimé Henri Boutot et son épouse, cette maison familiale est réputée pour son expertise dans la salaison à sec et la production de charcuteries délectables, avec une équipe de maîtres salaisonniers bénéficiant de plus de 20 ans d'expérience. Fortement engagée envers sa communauté locale et son héritage français, la marque est fière de s'approvisionner en épaules, poitrines et jambons de porc exclusivement auprès de fermes françaises sous le prestigieux label « Le Porc Français ».