Jaune paille ; perlage fin et persistant. Le nez est agréablement ample ; des parfums d'ananas et de pêche, des notes de fruits secs et des touches de pâtisserie ressortent. La bouche est élégante, fraîche et savoureuse.

Le millésime 2012 du Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva de Camossi, produit dans un nombre limité de 2000 bouteilles, provient de raisins chardonnay cultivés à Erbusco. Laissé au repos pendant 95 mois sur lies, il confirme les normes de qualité élevées de Camossi, révélant immédiatement une personnalité unique. Le goût est satisfaisant et d'un grand équilibre.

Excellent pour accompagner les menus de poisson, il se marie également bien avec les œufs et les tartes.

Sulfites

Franciacorta

Elegante

Fresco

Monovitigno

Blanc de Blancs

Italie

Extra Brut

Événement à fêter

Biologique

Lombardie

Entrée de poisson

Pâtes ou risotto au poisson

Tartes salées

Oeufs

Effervescents