Un contenant antique redécouvert !
Le Viognier d’Aigle exhale des arômes d’abricot sec, avec des nuances exotiques, ainsi que quelques notes fugitives d'amande et de violette. Au palais on trouve beaucoup de fraîcheur, des saveurs très pures d'abricot, accompagnées de notes minérales, le tout enveloppé dans un élégant moelleux. Ce vin blanc est vinifié dans une ’’amphore’’, c’est-à-dire une cuve ovoïde en béton, un matériau poreux, qui permet au vin de respirer, de s’arrondir, de gagner en complexité !