La Poire Doyenné du Comice est une poire française apparue en 1840 à Angers. Elle a été élue « meilleure poire du monde » en 1894. Depuis elle reste toujours très appréciée et c’est la troisième poire la plus consommée en France. C’est une poire de gros calibre à la peau verte se colorant en jaune paille à maturité, La chair est blanche, fondante, juteuse, sucrée et acidulée, de très bonne qualité gustative.

L’arbre est moyennement vigoureux au port fermé et peu ramifié.

• Floraison : tardive
• Récolte : novembre
• Conseil de culture : les poiriers aiment être au soleil dans des sols riches et profonds, il redoute les sols secs et les terrains où la nappe phréatique est à moins d’un mètre. Un sol trop froid donne des fruits insipides ou de maturité difficile.

 Porte greffe :

• Cognassier de Provence : le cognassier de Provence améliore le goût et le calibre des poires par rapport à un arbre franc de pied, il permet aussi d’obtenir des arbres d’environ 3/4m très productif avec une mise à fruits rapide. Il supporte le manque d’eau (dans une certaine mesure), les sols argileux et calcaire. Il n’attire pas les pucerons lanigères.