Coq au porc mariné érable et chipotle

- boîte de 12 unités surgelées et scellées sous vide 

- demi boîte de 6 unités surgelées et scellées sous vide 

Notre poulet mariné à l’érable et au chipotle est une merveilleuse combinaison des doux accents sophistiqués de l’érable avec les arômes fumés et épicés du piment chipotle. 

Nous utilisons de la volaille de qualité supérieure nourrie aux grains provenant des meilleurs élevages avicoles québécois. Le poulet est mariné dans une sauce tout simplement irrésistible sucrée à l’érable et modérément épicée aux piments chipotle, uniques en leur parfum fumé. Chaque morceau de poulet succulent est farci d’un filet de porc tendre assaisonné de notre mélange d’épices artisanal maison qui saura éveiller vos papilles d’une délicieuse vague d’arômes.

Chaque boîte contient 12 portions individuelles de 275 g chacune scellée sous vide. Ce plat est une superbe option pour tous ces bons mangeurs qui ont un bon coup de fourchette! Servez-le sur un nid de riz parfumé ou encore avec des patates préparées de votre façon préférée et vous voilà fin prêt à offrir un copieux repas familial en soir de semaine ou un souper entre amis. Accompagnez le poulet d’une bonne salade fraîche faite à votre goût et régalez-vous de cette assiette équilibrée, saine et savoureuse. 

Mode de cuisson

Décongeler avant la cuisson, soit la veille au réfrigérateur ou dans l’eau froide pendant 40 à 45 minutes.  Conservez la marinade pour badigeonner.

Cuisson au four : Préchauffer le four à 350°F. Sur une plaque de cuisson ou dans un plat « pyrex », faire cuire de 40 à 45 minutes.  Badigeonnez avec la marinade mi-cuisson.

Suggestion :

Vous pouvez aussi faire saisir sur le poêlon 1 à 2 min. par coté. Sur une plaque de cuisson ou dans un plat « pyrex », faire cuire de 40 à 45 minutes.  Badigeonnez avec la sauce mi-cuisson.