• Editeur : LA REVUE DU VIN DE FRANCE
• Langue : français
• Date de publication : 06/2023
• Nombre de pages : 164 

La revue du vin de France lance sa « Collection découverte » ! Un nouveau format résolument pensé à destination des amateurs de vins désireux d’en apprendre plus sur un monde qui ne cesse de se réinventer.

BIO. Ce premier volume fait écho aux préoccupations grandissantes de la filière viticole face aux enjeux environnementaux et sociétaux. Un ouvrage florissant d’enquêtes et de témoignages, initiant l’exploration de tout un pan de la révolution verte qui se dessine pour mieux appréhender le vin de demain.

Pour parfaire l’illustration de ces nouvelles tendances, le comité de dégustation de La revue du vin de France a soigneusement sélectionné 470 cuvées bio et biodynamiques notées et commentées.

 

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