Floral & minéral

Cette Hydromélie au miel de tilleul est le fruit d’un travail collaboratif et passionné entre l’apiculteur Guénolé Varachaud et la brasserie Clémery à Lesménils dans le 54. Brassée avec amour à partir d’un miel de tilleul délicatement parfumé, elle offre un hydromel demi-sec à la fraîcheur élégante, aux notes florales et minérales qui rappellent subtilement un Riesling d’Alsace.

Astuce dégustation
Équilibrée et raffinée, elle accompagne parfaitement les entrées fines. Elle sublime notamment les coquilles Saint-Jacques à la crème, les endives braisées ou toute cuisine délicate où douceur et légèreté se rencontrent. Idéale à l’apéritif, au repas ou en fin de repas.

👉 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.