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Nous avons besoin d'antioxydants pour diverses raisons : un système immunitaire sain, la protection contre l'inflammation et la réduction des symptômes des allergies saisonnières, entre autres. La quercétine, un bioflavonoïde présent dans les plantes, est un antioxydant qui contribue à protéger nos cellules et à réduire les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Lorsque les radicaux libres deviennent plus nombreux que les antioxydants dans l'organisme, cela peut entraîner un stress oxydatif. À long terme, ce stress oxydatif peut provoquer des lésions de l'ADN et des inflammations. La quercétine en complément alimentaire présente souvent une faible solubilité et une mauvaise absorption, problèmes que nous avons résolus grâce à notre système d'administration de nutriments liposomaux.
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