Brochette de porc souvlaki

- boîte de 24 brochettes surgelées et scellées individuellement  sous vide en paquet de deux .

- demi boîte de 12 brochettes surgelées et scellées individuellement  sous vide en paquet de deux .

Nous confectionnons notre brochette de porc souvlaki à partir de porc du Québec de la plus haute qualité et elle est, sans l’ombre d’un doute, une option gagnante pour toutes ces fameuses soirées barbecues et vos soupers à la grecque. 

Nos brochettes sont somptueusement remplies de gros cubes de longe de porc tendre et juteux, enrobés de notre marinade d’inspiration souvlaki à la grecque. Des notes vibrantes citronnées avec un simple mélange d’huile d’olive et d’épices s’harmonisent pour assaisonner notre porc si succulent.

Nos brochettes de porc souvlaki sont le choix idéal pour un repas familial à la grecque en toute simplicité. Cuites en 15-20 minutes max, elles sont aussi délicieuses que faciles à préparer et sont une merveilleuse alternative aux commandes pour emporter. Outre les soupers quotidiens à la maison, les brochettes sont parfaites pour un barbecue par un bel après-midi d’été. En accompagnement, une salade grecque est une évidence toujours aussi délicieuse, mais d’autres à-côtés sont tout aussi sublimes tels un pain pita frais et chaud dans lequel vous y mettez la viande, de la sauce tzatziki et toutes autres garnitures comme des concombres, des tomates et des oignons rouges. Vous pouvez également servir sur une même assiette les brochettes de porc avec nos brochettes de poulet souvlaki et transformer votre cuisine en un medley gustatif grec pour vos invités ou votre famille.

Chaque boîte contient 24 portions  de 110 g ch scellées individuellement sous vide en paquet de deux brochettes.

Mode de cuisson

Décongeler avant la cuisson, soit la veille au réfrigérateur ou dans l’eau froide pendant 20 à 25 minutes.

Cuisson au four : Préchauffer le four à 375°F.  Sur une plaque de cuisson, faire cuire 18 à 20 minutes et tourner à mi-cuisson.

Cuisson sous-vide :Directement congelé mettre dans l’eau à ébullition, 12 à 15 minutes.