Le champignon Cordyceps (Cordyceps sinensis) est une espèce parasitaire d'un lédidoptère originaire du Tibet, que l'on trouve à 5 000 m d'altitude.

Il s'agit d'une espèce très valorisée et menacée d’extinction puisque dans la tradition tibétaine, elle est considérée comme étant un puissant tonique des reins; reins, siège de l'énergie vitale.

Le Cordyceps contient de la cordycépine qui est un constituant bioactif très important dans la protection du foie et pour renforcer l'immunité.

Composants bioactifs :

Polysaccharides (B-glucanes), acide cordycépique, galactomannane, mannitol, ergostérol (précurseur de la vitamine D, adénosine, cordycépine, acides aminés essentiels, vitamines B1, B2, E et K) et minéraux (Na, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Zn, Se, Al, Si et Ni).