Glutamine : L'acide aminé le plus présent dans nos muscles

La glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans le corps humain et en particulier dans le muscle (elle représente 60 % des acides aminés libres présents dans les muscles) ! Elle est synthétisée naturellement par l'organisme à partir de deux acides aminés essentiels : la valine et l’isoleucine (2 constituants des BCAA) ainsi que de l’acide glutamique.

Elle joue un rôle important dans de nombreux processus physiologiques, notamment au niveau de la récupération musculaire, de l’équilibre acido-basique et du soutien du système immunitaire, particulièrement sollicité lors d’entraînements intenses ou répétés.

Quels sont les bienfaits de la L-Glutamine ?

Un incontournable de la récupération

Lors des entraînements, l’organisme puise dans ses réserves, d’où la nécessité d’une bonne récupération pour répéter les efforts en limitant le risque de blessure. En effet, les exercices réalisés pendant l'entraînement entraînent la dégradation des acides aminés présents dans nos muscles. Étant donné que nos muscles sont composés à 60% de glutamine, celle-ci est l'acide aminé le plus abondamment dégradé lors de l'effort.

C'est pourquoi une supplémentation en L-Glutamine est recommandée pour favoriser la récupération musculaire.

Des bienfaits pour la paroi intestinale et la digestion 

La muqueuse intestinale est essentielle au bon équilibre de l’organisme. Elle joue le rôle de barrière physique (présence de mucus), mais aussi immunologique (grande concentration en cellules de l’immunité). Quand elle est déséquilibrée, les pathogènes externes sont susceptibles de s’introduire plus facilement à l’intérieur du corps en provoquant des inconforts. 

La glutamine est importante pour maintenir l'intégrité de cette muqueuse intestinale et limiter l’hyperperméabilité aux éléments extérieurs, cause de troubles intestinaux. 

L'intérêt de L-glutamine pour les sportifs 

La musculation augmente significativement les besoins de l’organisme en glutamine. Cet acide aminé est mobilisé en grande quantité pendant l’effort physique, ce qui entraîne une baisse notable de ses réserves en fin de séance. Un apport complémentaire est donc essentiel pour éviter un déficit, notamment en phase de récupération.

La glutamine n’est pas seulement utilisée par les muscles : elle joue aussi un rôle clé dans le bon fonctionnement du système digestif. Ce dernier peut être fortement sollicité par des entraînements intensifs et une alimentation hypercalorique, souvent adoptée lors d’une prise de masse.