Moule Silicone Pavoflex PX4313 – Sphère Ø30 mm (400x300 mm)

Le moule Pavoflex PX4313 est idéal pour réaliser des demi-sphères précises de 30 mm de diamètre, convenant parfaitement aux inserts fruités, mini-entremets, décors ou portions individuelles raffinées.

Grâce à la technologie d’injection silicone de Pavoni, il garantit une finesse de détail exceptionnelle, un démoulage sans accroc et une tenue parfaite, même avec des textures délicates.

Détails techniques

• Modèle : PX4313

• Collection : Pavoflex

• Format du moule : 400 × 300 mm

• Dimensions empreinte : Ø 30 mm

• Volume par empreinte : ~14 ml

• Nombre d’empreintes : 30

• Matière : Silicone platine injecté

• Températures supportées : -40°C à +280°C

Utilisations idéales

• Demi-sphères d'entremets individuels

• Décorations 3D sur entremets ou bûches

• Inserts crémeux ou confits

• Dômes pour mignardises sucrées ou salées

Les plus du silicone Pavoflex

• Détail très net et homogène

• Aucune lubrification requise

• +2000 cycles d’utilisation

• Compatible surgélation, cuisson, lave-vaisselle

L’outil de précision pour pâtissiers exigeants

Parfaitement dimensionné pour des portions modernes, ce moule vous permet de jouer sur la texture et l’esthétique pour un rendu professionnel à chaque réalisation.