Le Set de 8 colorants en gel Wilton rassemble les huit teintes fondamentales pour aborder l'essentiel de la décoration pâtissière. Une sélection pensée pour couvrir le spectre chromatique complet : neutres, primaires saturés, vert vif et jaune doré.

Idéal pour débuter en décoration de cake design, pour offrir à un passionné de pâtisserie, ou pour compléter un atelier pédagogique. Chaque pot de 28,3 g permet la coloration de plusieurs kilos de préparation, soit l'équivalent de 8 à 10 wedding cakes.

Les 8 teintes du coffret

Cliquez sur une teinte pour accéder à sa fiche détaillée (idées créatives, dosages, conseils chef).

Avantage du coffret

Combinaisons signature à partir du coffret

• Palette automne : Golden Yellow + Red Red + Leaf Green pour feuilles d'érable et décors saisonniers.
• Palette romantique : Pink + Ivory + Violet pour wedding cake aux fleurs pastel.
• Palette graphique : Black + Red Red + Royal Blue pour décors modernes contrastés.
• Palette baby shower : Pink + Ivory + Violet en très petites doses pour layette douce.
• Palette tropicale : Royal Blue + Leaf Green + Golden Yellow pour cake été et fruits exotiques.
• Palette Noël : Red Red + Leaf Green + Ivory pour couronnes et sapins stylisés.

Mode d'emploi commun

1. Prélever la quantité voulue avec un cure-dent propre, en effleurant la surface du gel.
2. Incorporer progressivement à la préparation et mélanger doucement.
3. Pour la pâte à sucre, malaxer 5 à 8 minutes jusqu'à coloration homogène.
4. Pour le buttercream et le royal icing, fouetter ou spatuler doucement pour éviter les bulles.
5. Laisser reposer 15 à 30 minutes : la couleur s'intensifie naturellement.
6. Mélanger les couleurs entre elles pour créer des nuances personnalisées.

Conservation

Questions fréquentes