Ce caviar, issu de l’esturgeon Acipenser Baeri, séduit par ses grains bruns de taille moyenne et sa texture délicatement fondante. Il se distingue par sa facilité en bouche et ses notes douces et équilibrées, idéales pour une première découverte ou une dégustation tout en subtilité.

Elevé en majorité dans le bassin d’Arcachon, dans le respect des savoir-faire aquacoles, ce caviar bénéficie d’un environnement maîtrisé qui garantit fraîcheur et constance.

À offrir ou à partager lors des fêtes, il se savoure aussi bien seul que pour sublimer une belle table. Chaque boîte est préparée avec soin, pour que chaque dégustation soit une parenthèse précieuse.