Une couleur cuivrée brillante à l'œil. Intense dans la sphère aromatique qui évoque les raisins secs, le thé, les écorces d'agrumes, et s'enrichit de notes végétales et délicatement épicées. En bouche, il trouve l'équilibre idéal entre chaleur et salinité, révélant une tannicité élégante sur la longue finale.

Le Venezia Giulia Bianco IGT "Trebez" 2014 de Dario Princic est élaboré à partir de raisins Chardonnay, Pinot Grigio et Sauvignon. Chaque variété est vinifiée séparément en commençant par une fermentation spontanée avec une macération sur les peaux plus ou moins longue. Après l'assemblage, le vin est élevé en bois pendant 3 ans. La mise en bouteille s'effectue sans filtration ni clarification. Un hommage à Collio, mais surtout un précieux nectar capable de conquérir les sens.

Un vin éclectique pour la table, à associer aux poissons et aux viandes blanches en ragoût ou en sauce, aux recettes épicées et aux fromages moyennement affinés.

Sulfites

Chardonnay

Pinot Gris

Sauvignon

Complesso

Corposo

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Sapido

Speziato

Taglio

Tannico

Italie

Pour se faire plaisir

Naturel

Frioul-Vénétie julienne

Crustacés

Viandes blanches

Poisson

Vin Orange